Archiv
Alterskategorie: 16 (16)
Dauer: 241'
Sprache: F/d
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Regie: Frederick Wiseman
Schauspieler: Michel Troisgros
Jahr: 2023 Land: France / USA
Suisa-Nr: 1019328 Verleih: Xenix Filmdistribution GmbH
Schauspieler: Michel Troisgros
Jahr: 2023 Land: France / USA
Suisa-Nr: 1019328 Verleih: Xenix Filmdistribution GmbH
Das 1930 in Zentralfrankreich gegründete Familienrestaurant Troisgros ist seit 55 Jahren und über vier Generationen hinweg mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Michel Troisgros, der das Restaurant in dritter Generation leitet, hat die Verantwortung für die Küche an seinen Sohn César, die vierte Generation der Troisgros-Köche, übergeben. Vom Markt, auf dem frisches Gemüse geerntet wird, über eine Käserei, einen Weinberg, eine Bio-Rinderfarm bis hin zum Garten, der das Restaurant versorgt, nimmt uns Wiseman mit auf eine köstliche und sinnliche Reise in die drei Restaurantküchen der Familie.